fbpx

Sprawdzone przepisy na odporność – 10 pomysłów

Dziś chciałabym Wam pokazać, jak wspomagamy swoją odporność dzięki diecie. Śmieję się, że po suplementy diety jeżdżę do warzywniaka i jest w tym wiele prawdy. Nasza dieta ma duży wpływ na nasze zdrowie. A w tym roku wszyscy jeszcze bardziej się do niej przykładają.

Od wiosny jesteśmy szczęśliwymi posiadaczami wyciskarki. Pisałam Wam o tym szeroko we wpisie Wyciskarka wolnoobrotowa – czy warto kupić? Od tamtej pory tak się wciągnęliśmy w robienie soków, że stały się naszą codziennością. Dzieci same krzyczą żeby robić soczek, a ja się z tego bardzo cieszę.

Na początku tygodnia jeżdżę na giełdę, bo ilość warzyw i owoców jakie pochłaniamy sprawia, że kupuję je hurtowo. Tygodniowo wychodzi około 15 kg i jestem z tego dumna.

Tworzę z nich różne przepisy, a dziś się nimi z Wami podzielę.

Przepisy na odporność

Tak jak latem mam ochotę na orzeźwiające koktajle, lemoniady i soki – tak jesienią i zimą wjeżdżają składniki, które wspomagają odporność.

Staram się przemycać też warzywa, za którymi nie przepadają moje dzieci – a jest ich sporo.

Sok antygrypina

Pamiętacie mój Ulepszony syrop z cebuli? Teraz wszystkie składniki puszczam przez wyciskarkę – syrop jest intensywny w smaku, ale jak czuję, że mnie coś bierze i łamie w kościach to on naprawdę działa. Już kilka razy wyratował mnie z początków przeziębienia.

A składniki to:

  • 2 cytryny (obieram)
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 cm imbiru
  • 1 łyżka kurkumy (może być też korzeń)
  • szczypta pieprzu (na koniec posypuję w szklance)
  • miód na koniec

Shoty na odporność (codziennie)

  • 2 cytryny lub 2 limonki lub 1 grejpfrut
  • 2 cm imbiru
  • kurkuma 2 kawałki (lub na koniec łyżeczka sypkiej kurkumy do kubka)
  • świeżo mielony pieprz na koniec do kubka

Takie shoty robię sobie i mężowi – dla dzieci mają zbyt intensywny smak, a dla nas są pyszne!

Sok czerwony na odporność

  • 1 banan
  • 1 pomarańcza
  • 1 jabłko
  • 1/2 ogórka
  • 1/2 papryki

Wszystko przepuszczamy przez wyciskarkę. Sok jest przeeepyszny – zupełnie nie czuć papryki. Moje dzieci go bardzo lubią.

Złote mleko na domowym mleku kokosowym

Wiecie, że wyciskarce można też zrobić dowolne mleko roślinne? Ja nie wiedziałam, ale już teraz wiem! Robię często mleko kokosowe z … wiórek kokosowych. Ja mam dobre wiórki z Olini. Żeby zrobić mleko wystarczy je podgrzać z wodą. Na 100 g wiórków dodaję ok 3/4 szklanki wody. Gotuję około 5-10 min aż wiórki zmiękną. (Możecie też je namoczyć w wodzie na noc). A później puszczam przez wyciskarkę. Trwa to dosłownie minutę – a mam własne mleko.

Ja do garnuszka dodaję łyżkę ksylitolu, dzięki temu mleko jest jeszcze smaczniejsze.

Złote mleko:

  • mleko roślinne
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1/2 łyżeczki dobrego oleju lub masła
  • świeżo mielony pieprz

SOK PIÑA COLADA

Jaki on jest pyszny! A ananas jest bardzo zdrowy, dzięki zawartości witamin, minerałów, kwasów owocowych i bromelainy – grupy enzymów o wielu właściwościach leczniczych.

  • mleko kokosowe domowej roboty
  • 2 plastry ananasa
  • na koniec można posypać nasionami chia

Sok probiotyczny z niespodzianką

Jak pierwszy raz zrobiłam ten sok, to wszystkim bardzo smakował i nikt się nie zorientował, że jest tam pewien składnik, za którym moje dzieci nie przepadają. A że jest bardzo zdrowy i ma naturalne probiotyki – to pozostanie moją słodką tajemnicą.

  • jabłko
  • banan
  • pomarańcza

iii

  • 1-2 łyżki kiszonej kapusty

Właśnie tak – kapusty nie czuć w smaku, a dzięki niej sok jest bardzo zdrowy.

Sok jarmużowy

Bardzo lubię soki z jarmużem, bo są zdrowe i smaczne – używam go na zmianę ze szpinakiem. W miksowanych koktalach ma dla mnie zbyt kapuściany smak, a w sokach z wyciskarki jest idealny.

Jak mam jarmuż w domu to zawsze też pomarańczę, bo te dwa smaki idealnie do siebie pasują. Nawet bez żadnych dodatków jest ok.

A ja lubię ten mix:

  • garść jarmużu
  • 1 pomarańcza
  • kawałek nieduży dyni
  • 1/2 awokado

Dzięki dodatkowi awokado sok jest kremowy i naprawdę pyszny.

Sok probiotyczny od mojej czytelniczki Marty

  • 2 ogórki kiszone
  • 1 papyka
  • 1 duży pomidor
  • 1-2 ogórki zielone
  • pół cytryny
  • 2 cm imbiru

Smak jest bardzo intensywny, ale pyszny! Możecie też dodać świeżo zmielony pieprz.

Sok z 3 składników ( bomba wit. C)

  • 1 cytryna
  • duża natka pietruszki
  • banan lub duże jabłko

Nie wiem czy wiecie, że w natce pietruszki jest więcej witaminy C niż w cytrusach, jest dostępna cały rok i nie kosztuje dużo. A pysznie smakuje w soku.

Jak widzicie wyciskarka wolnoobrotowa chodzi u nas na najwyższych obrotach i jest to jeden z najczęściej używanych sprzętów u nas w domu.

Mamy model Kuvings Evo820 Plus i nadal jestem z niej bardzo zadowolona. Ma szeroki wlot, łatwo się myje i złożona nie zajmuje dużo miejsca. Jest łatwa w użyciu, a soki wychodzą pyszne.

Zamiast kupować suplementy diety, to lepiej zainwestować w dobrą wyciskarkę. W tym roku nawet odstawiłam probiotyki, bo czuję, że te, które dostarczam w diecie są wystarczające.

Jeżeli szukacie prezentu dla siebie lub dla bliskich, to warto pomyśleć o wyciskarce – to sprzęt na lata (10 lat gwarancji), który będzie pomagał w dbaniu o zdrowie.

Przepisy na odporność:

Table Of Contents

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Pracujemy nad jeszcze piękniejszym nebule.pl dziękujemy za Waszą cierpliwość!